Записки Самарского обывателя

Одной из достопримечательностей старого Стамбула является, безусловно Большой крытый базар (по-турецки – Крытый базар, по-английски – Большой базар), появившийся в середине XV века. Он занимает огромную территорию и представляет собой лабиринт улочек под крышей. Тысячи лавок и магазинчиков, несколько кафе и пунктов обмена валюты, ворота со стороны подходящих к Базару улиц, тысячи посетителей одновременно. Базар работает все дни, кроме воскресенья (не верьте путеводителям, которые пишут про ежедневный режим), с 8:30 до 19 часов. Это мекка для тех туристов, кто хотел бы приобрести сувениры разного рода под одной крышей, попробовать мастерство торговаться, почувствовать атмосферу восточного базара и пресытиться туристическим шоппингом одновременно.

Как правило, вход в Базар происходит через такие вот ворота (на снимке – ворота у мечети Нуруосмание.

Если войти в эти ворота, то вас поджидает целая улица преимущественно ювелирных лавок – золото, серебро, бижутерия, поделки и сувениры. Здесь немного свободнее – сказывается ширина прохода и меньшее количество покупателей драгоценностей. Если вы собираетесь купить серебряные безделушки, то лучше сделать это здесь, чем в сувенирных лавках в аэропорту, где не поторгуешься и цены в 1,5-2 раза выше.

Повсюду попадаются традиционные турецкие сувениры. Например, расписные тарелки, блюдца и керамическая плитка.

Не обойтись и без амулетов от сглаза. Но я уже писал, что выгоднее покупать их в лавках по дороге от Большого базара на Египетский – там за ту же цену можно купить более богато декорированные амулеты.

Снова красочная керамика.

Полно всяких блестящих и светящихся светильников.

Конечно, множество лавок завлекают вас шалями и платками. Продавцы объяснят вам, что шали отличаются по составу, качеству и, соответственно, цене. Можно купить дешёвые подделки из синтетики, а можно дорогие (начальная цена – от 60-80 лир) или очень дорогие (начальная цена от 200-300 лир) супер-лёгкие платки. От расцветок и орнаментов рябит в глазах. Продавцы непременно приглашают пройти внутрь магазинчиков, чтобы выбрать товар.

Выбираемся из Базара и попадаем в бесконечные хитросплетения улочек, сбегающих к Золотому Рогу, Египетскому базару и пристаням Эминёню с Галатским мостом. Если хочется освежиться, то всегда можно найти продавцов свежевыжатого сока. Традиционно выбор сводится к апельсинам, гранатам и грейпфрутам.

Люди и машины умудряются расходиться и разъезжаться на тесных улочках в мире и согласии. Лишь гудки таксистов иногда предупреждают о необходимости уступить дорогу. Все улицы – один большой рынок с магазинами, магазинчиками, лавками, ресторанчиками, кафе, закусочными, банками и снова магазинчиками.

В стороне, если пойти на северо-восток, будут уже магазины побольше и улицы поспокойнее. Здесь царство одежды, текстиля, более европейской атмосферы на всё том же восточном базаре.

И вот мы на Египетском базаре или Базаре специй/пряностей. Работает он, согласно путеводителям, все дни, кроме воскресенья, с 8 до 19. На практике, Базар этот работает и в воскресенье. Но суббота или другие дни лучше – несмотря на невероятную толчею, открыты все магазинчики и лавки на соседних улицах. Здесь можно приобрести и сувениры, и шали, и ароматические масла, и товары для хамама, и пряности, и сладости. По сравнению с Большим базаром, Египетский проще в навигации – сам базар представляет собой L-образное здание по соседству с Новой мечетью. Кстати, между базаром и мечетью есть внутренний дворик, где можно устроиться в кафе или на лавочке, отдохнуть, перекусить, посмотреть на голубей и кошек, а также собирающихся на молитву прихожан.

Главным товаром выступают разные специи. В качестве сувениров подойдут наборы 10-20 специй в деревянном лотке с сувенирной ручной мельничкой. Такие же наборы есть и с разными чаями.

Но далеко не только специи можно встретить на этом Базаре. Тут же лежат крупы, орехи.

В магазинчиках встречаются самые разные местные сыры…

…и мясные изделия.

Не обойтись без “турецкой радости” – лукума. Цены – от 4,5-5 лир за “натуральный” лукум до 8-18 за лукум с различными вкусами или с орехами. В лавках вокруг Египетского базара цены ниже, чем на самом базаре. В одной лавке вам наложат лукум в коробки, в другой – в пакеты. Можно попросить попробовать разные виды. Я просто купил по 100 грамм нескольких видов на пробу и потом уже покупал понравившееся.

Снова орехи. А ещё чаи, липовый цвет (40 лир за килограмм), снова лукум и специи, кофе и снова специи.

В этой толчее думаешь о карманниках, но у меня всё обошлось. Самое главное, уберечь ноги от оттаптывания и не пропустить нужную лавку, сумев пробраться к ней сквозь медленный, но густой поток покупателей, туристов и зевак. В этом потоке раздражают лишь мамаши с детьми в колясках. Неужели нужно тащиться с ребёнком в такую толпу, да ещё мешаться коляской в непроходимом потоке?

Выходим всё дальше по улочкам в сторону от Египетского базара и всё чаще встречаем не лукум, а хозтовары. Например, разные плетения или изделия из дерева.

Толчея остаётся позади. Впереди снова выбор – пойти наверх и оказаться на Большом базаре и его предместьях или отправится вперёд. А, может, сесть на паром и уплыть на азиатский берег? Или перейти/переехать Галатский мост и оказаться в несколько другом Стамбуле – Стамбуле конца XIX-начала XX века?